山本梨花子の花時計

白薔薇の花は東北に植えています。もちろん風水効果！健康面や運気をつかさどる重要な方位です。白と相性がとても良いのです。我が家の庭のバラの配置は風水をモチーフにして植えています。
西には黄色い薔薇、東には赤いばらという具合にです。
この薔薇は前回ご紹介しました黄色い薔薇の次に咲き始めます。5月の中旬には満開になり、あとはポツリポツリと花を咲かせるようになります。
この時期は我が家の薔薇が時間差で次々と満開になり、庭を鮮やかに彩ってくれます。
一年で最も楽しく嬉しい時期でもあります。薔薇の花はアブラムシという小さくて緑色をした虫がたくさんつくのですが、今年は異常繁殖なのか、仕事の忙しさにかまけて薬をまくのが少し遅れたら、あっという間に虫だらけに・・・。慌てて薬の散布をすませたら、買ったばかりの新車の上に虫の死骸がべったりと張り付いてしまいました。先日車をぶつけたり・・・と、新車は受難続きです。
我が家の薔薇に散布する薬の量は約10リットル！もう、半端な量じゃありませんので、薬を散布する時は気合が入ります。
マスク、メガネ、帽子にレインコートを着て完全防備です。機具のノズルを２ｍ伸ばし、脚立に上がって散布開始！ところが４月〜５月は風が以外と強い日が多くて薬をまくのも一苦労です。
ご近所にご迷惑にならないようにと、素早くまかなければ・・・と緊張するので、ドッと疲れるのが常です。
けれど、そんな苦労を知ってなのか・・・薔薇の花たちが庭を彩ってくれて、私を癒してくれるのです。

このバラは写真では分かりにくいかも知れませんが、やや青みがかった色をしています。ほとんど紫に近い色ではありますが・・・。でも、青い薔薇はない、ということををご存じでしたか？薔薇以外なら青い花はたくさんありますが、薔薇はないようなのです。
研究されていて品種改良もされているようですが、まだ実現していないようです。
以前、世界初、日本で青い薔薇の品種改良に成功！というニュースを観たのですが・・・、ほとんど紫に近かったのです。その薔薇の色が下記の薔薇の花とそれほど違いがなくて、「あれ・・・その色ならうちの薔薇とあまり変わらないよね？」と思ったものでした。
それ以来、このバラの花を青薔薇と想うようになりました。まだ蕾の数が少ないのは、しばらく鉢植えで育てていたからなのです。狭い庭なものですから、とうとう薔薇を植える場所がなくなってしまい、鉢植えで育てていたのです。けれど、株が大きくなり、限界に。苦渋の選択で、裏の杉の木を数本抜きました。しかし、根がはっていて引き抜けず、のこぎりで伐採・・・青薔薇を大切に育てないと申し訳ない思いです。


ラベンダーは小さな苗木で植えたのですが、数年であっというまに大きくなりました。今では広がりすぎて困るほどに。けれど、とてもいい香りが漂って、薔薇の虫よけにもなってくれるようです。
ラベンダーの香りはストレス解消にもなりますが、切り花では長持ちしないので花瓶にさして楽しめないのが残念です。


ジャスミンの花もラベンダー以上に香りが漂う花です。そばにいるだけで香りが風に乗ってくるほどです。ただ、4月下旬から咲き乱れて今頃は花が散り始め、そのあと処理が結構大変です。花びらが小さいので掃除するのが大変です。ツタが絡まってどんどん伸びるのでこまめに切ってあげなければなりません。ほっておくとお隣の庭まで侵入して冷汗ものです。

皆さんお久しぶりです！久しぶりのブログアップです。

仕事で多忙を極め、プライベートでも忙しくしておりました。
久しぶりなのでブログに書くことがたまってきました。

5月は薔薇がいっせいに咲き始めます。我が家で育ている薔薇もそろそろ咲きはじめました。
せっかく咲き始めたのに、雨ばかりで、花びらが散ってしまって残念・・・。

少しずつ薔薇の花の成長を記すことにしますので、お楽しみに。
まずは、蕾から満開までを少しずつ写真とともに掲載しますね。

我が家で一番最初に咲き始めたバラがこちらの黄色い薔薇です。西側に植えているのは、風水の金運アップをイメージしてます！効果抜群？と思ってます。まだ蕾の時はこんな感じでした。


花が咲き始めました。


満開になるとあっという間に花が散ってしまうのが、この薔薇の特徴です。
一番初めに咲いてあっという間に咲き終わってしまうのです。花もちはあまり長くありませんから、アレンジメントに添えられず残念なのです。けれど、また蕾をつけては花を咲かせてくれます。

HPが新しくなりました！

見やすく、お洒落に、ご利用しやすいように改良を致しました。

新しいメニューも増えましたので、お気軽に遊びにいらしてくださいね！

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取り急ぎ、皆様にお知らせさせていただきました！

よろしくお願い致します。

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本業に従事する傍ら、無料お悩み相談（知恵袋、フォーチュンネット掲示板）などに回答しております。

そして、次の出版に伴う企画案などで文章を書きためている状況です。

ブログを更新する時間を現在、なかなか作れない状況にあります。

応援してくださる皆様に深くお詫び申し上げます。

そして、皆様に深く感謝したいと思います。

いつもありがとうございます。

出来上がったチョコをラッピングしました！
100円ショップで揃えた材料ですが、どれも100円とは思えないようなお洒落な風合いがあります。
プレゼントされた方は、きっとわからないんじゃないかしらね。
でも、値段より気持ち！そこが手作りチョコの一番重要なところですからね。
作ったチョコを箱に入れれば、なかなかの出来栄えに見えるから不思議。
チョコを作りながら何度も味見！これが、本当に美味しいんだなぁ〜。味には自信があります！


箱をラッピングして仕上げます。


こちらはカワイイ袋にいれてみました。
今からプレゼントするのが楽しみだな〜。
味には自信があるから、きっと喜んでもらえると思います。


こちらの袋は色違い、義理チョコなんですけどね・・・ちょっと気張りすぎちゃったかな？
でも、材料費が本当に安く仕上がったので、こちらとしては、義理チョコ目線なんですけどね。
しかし、もらう方は、手作りチョコだし、ラッピングもなかなか決まってるし、勘違いされちゃうかもしれない・・・ま、いいか。
それも一種のボランティア。誰かに好かれてるって気分いいですもんね。

今日はバレンタインデイですね！
毎年手作りチョコを作り身近な人にプレゼントしています。
以前はデパートなどのチョコフェスティバルに繰り出したものでした。
チョコフェスティバルでチョコを選ぶのもなかなか楽しいものですよね。
ラッピングだけでなく、高級そうなものや種類が色々あってプレゼントする相手のことを考えてチョコを買うのは本当に心躍るものがありますね。
けれど、値段がかなりはりますよね。
それなりのチョコを３〜５個買えば、一万円くらいくだらないですよね。
それで、ある時手作りチョコに挑戦することにしてみたところ、材料費は1000円〜2000円くらいでなかなかの美味しいチョコができました。
それ以来、手作りチョコを毎年作るようになりました。

材料は市販の板チョコ７０ｇを8枚くらい（ミルク・ブラック）をお好みで混ぜて使用。
生クリームを１５０ｃｃ、ココアパウダー、粉砂糖、ラム酒少々で簡単に作れます。
まずは、生クリーム１５０ｃｃを鍋で少し温めて、刻んだチョコを３００ｇいれて溶かして混ぜ合わせます。そして、ラム酒大１を入れます。
ペーパーシートを敷いた四角い箱に流しいれて冷蔵庫で半日固めます。
（私は冷凍庫で冷やして次の工程に進みます。とにかく料理本の通りには作らず、いつも自己流に手軽にするのが私流です）


固まったチョコを写真のようにサイの目に切ります。


板チョコ４５０ｇを刻んでボールに入れます。フライパンに水をいれて沸かし、その中にチョコの入ったボールを入れて温めて溶かします。
とろ〜りとしたら、ボールをフライパンから取り出して、先ほどサイの目に切ったチョコを写真のように入れて、チョコでコーティングします。


そのチョコを今度はココアパウダーの中に入れてくるくると転がして丸く仕上げます。
粉砂糖も用意して、同じように転がして作れば、2種類のチョコができますよ。
他にナッツなどをつけても良いですよね。
転がしているうちに丸くなります、ややいびつですが・・・そこは手作りチョコのご愛敬！


銀カップに入れて出来上がり！

アメリカ在住中に知り合った韓国の方から教わったビビンパ料理を紹介します。
本場韓国の家庭料理では、ビビンパには半熟の目玉焼きを入れるのです。
ほうれん草、もやし、ひき肉を一緒に混ぜていただくと、一味違うビビンパが楽しめます。

作り方ですが、（4人分）ほうれん草一把をさっと茹でて、チューブにんにくを少々、塩小さじ１くらい、コショウ少々、ごま油を大1弱くらい、すりゴマを大１くらいを入れて味付けます。
もやしも同様に茹でて味付けします。
ひき肉は１５０ｇくらい、砂糖大２〜３、醤油大２、酒大２、コショウ少々、チューブにんにく小１くらい、ごま油大１を肉と絡ませて混ぜます。そしてフライパンの火をつけて、汁けがなくなるまで煮詰めます。

ワカメスープはチキンコンソメをベースにして、ゴマと塩コショウで味を調えれば、できあがり。

半熟の目玉焼きをのせれば、簡単ビビンパのできあがり！
お好みで韓国味噌のコチュジャン（辛い）を入れると更に美味しくいただけます。

本当に簡単なパスタ料理です。
パスタを茹でてシーチキンの缶詰を油ごと絡めます。
そして、お好みのドレッシングをかけてからめるだけ。
粉チーズをかけていただきます。
ランチや夜ごはんの付け合わせにしても、ＯＫです。
もう１品欲しい時には、手軽にスピーディにできて、重宝しますよ。